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「かつおぶし削り体験」を行う指導者向けの資料を作成予定です。
かつおぶしテキストを活用した授業実践指導案
①かつおってどんな魚? ②とれたかつおはどうなるの?
③かつおぶしはどうやってできるの? ④かつおぶしはどんな時につかうの?
⑤かつおぶしをけずってみよう ⑥かつおぶしでだしをとろう
⑦かつおぶしマップ ⑧鰹節の日・和食の日
⑨だしで健康になるレシピ ⑩野菜をおいしく食べよう
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