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​​かつおぶし削り体験
プロジェクトのご案内

​​対象:幼児・小学生・中学生・高校生・大学生

【募集期間】2026年4月11日〜9月30日 ※先着順とさせていただきます。

 

【実施までの流れ】

(1)フォームでのお申込後、担当者よりご連絡いたします。

(2)教材等をご希望の到着日にお届けします。

(3)授業実施前のアンケートにご回答ください。

(4)授業を実施し、様子の分かるレポート報告をお願いします。

(5)保護者の方に、家庭での体験学習をご案内ください。

(6)授業実施後、授業者および参加者のアンケートにご回答ください。

(7)教材やアンケート等を返送してください。

※ご不明な点がありましたら、当HPのお問合せフォームまたはお電話等でご連絡ください。

今年度の受付は
4月11日より開始します!

2026年度

かつおぶし削り体験プロジェクト申し込みフォーム

 この度は、かつお節削り体験プロジェクト実施をご検討いただきありがとうございます。 新型コロナウイルス感染症の5類感染症移行を受け、2023年度からは児童生徒等が行う削り体験を再開しております。


・授業で削ったかつお節の使用は、各学校管理者の判断にお任せしております。

・削り体験のみ(授業で削ったかつお節を使用しない)の場合でも、配布する「かつおパック」を活用し、家庭での体験学習として、飲み比べ体験・調べ学習・調理等を実施していただくことができます。

・「かつおぶしクイズ」「幼児向けテキスト」等の楽しく学べる教材もお使いください。


今年もリピータの先生に優先的にご案内させていただき、先着順で受け付けさせていただきます。 ※参観日等で授業を実施する場合は、その施設での実施を優先させていただく場合がありますのでご了承ください。


ご希望の方は、必要事項を入力していただき、下記のフォームからお申し込みください。

【申し込み締切:2026年9月30日】

 お申込み多数により本年度実施予定数の上限に達した場合は、締切前でも受付を停止することがあります。

 ご不明な点がありましたら、担当江塚(080-3350-2682)までご連絡ください。 以下の項目にご記入ください。


授業実施予定月
実施対象
実施学年

下記の説明をお読みいただき、コースを選択してください。

■A:テキスト学習コース 学校では、かつおぶしテキストを使って学習します。 (かつおぶし削り体験は実施しません)

■B:テキスト+体験コース かつおぶしテキストにそって学習し、かつおぶしを削る様子を見学します。(教職員等がかつお節を削って見せます)

■C:テキスト+体験コース かつおぶしテキストにそって学習し、子ども達もかつおぶしを削ります。(怪我や感染症等に注意し、児童生徒等がかつおぶしを削ります)

単一選択
A(テキスト学習コース)
B(テキスト+学習コース)
C(テキスト+体験コース)
この授業は、参観日等に実施予定ですか
はい
いいえ
授業実施に関して、保護者に事前連絡(説明)を行いますか
はい(全保護者)
はい(一部保護者)
いいえ

通信等への記載・アレルギー対応等での個別連絡なども含みます。

授業後のレポート・お写真等提供のご協力をお願いします。

当研究会のウェブサイト等で、体験していただいた様子をご紹介したいと考えています。ご提供いただいた資料は、事務局が責任をもって管理いたします。 掲載可能なものについて、お知らせください。

※原則として、実施された団体はレポート報告をお願いします。 難しい場合は、別途ご相談ください。

授業レポート・画像等のHP掲載の可否

※食育授業実施のための確認事項※

かつお節削り体験授業を安全に実施していただくため、下記の項目についての回答と確認をお願いいたします。

​「かつおぶし削り体験プロジェクト」(旧称「かつおぶし削り体験授業」)は2012年から開始し、2026年3月末までに累計662か所50,734の方に参加していただいています。

​参加者の声

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