かつおぶし食育研究会
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「かつおぶし削り体験プロジェクト」(旧称「かつおぶし削り体験授業」)は2012年から開始し、2024年3月末までに累計576校44,547人の方に参加していただいています。
保育園・幼稚園・小学校・中学校・高等学校・大学等の教育関係者の方はもちろん、食育に取り組む団体様もお申し込みいただけます。
三重県栄養教諭・学校栄養職員協議会様 研修会レポート
沖縄県平安幼稚園 かつおぶし削り体験レポート
埼玉県開智学園小学校 かつおぶし削り体験レポート