2023年12月18日に、愛媛県松山市のくたに幼稚園様で、年中児20名、年長児18名を対象に「かつお節削り体験」「飲み比べ体験」をしました。2022年は年中児、年長児を対象に「削り体験」を実施し、年長児にとっては2回目の「削り体験」となりました。また、高校生3名が参加して、...

2023年11月17日(金)、愛媛県松山市の松山のぞみ幼稚園様で、昨年度に続き、「親子クッキング教室」で「かつお節削り体験」「飲み比べ体験」等を実施しました。 園長先生をはじめ園の先生方や保護者様は食育に熱心に取り組まれており、この「クッキング教室」をとても楽しみにされてい...

2023年10月30日、愛媛県立西条農業高等学校1年生の「家庭総合」の授業内で、ヤマキ社員の方とオンラインで繋いだ授業を実施しました。 テキストを見たり、タブレットでテキストのQRコードを読み取って画像や動画を見たりして、削り方を学習しました。動画はとても分かりやすく、生徒...