2月27日2 分かつおぶし削り体験プロジェクト松山のぞみ幼稚園 かつおぶし削り体験(親子クッキング教室)レポート松山のぞみ幼稚園様で、かつおぶし削り体験プロジェクトを活用した「親子クッキング教室」が行こなわれました。聖カタリナ大学短期大学部保育学科 講師 戸井和彦先生と聖カタリナ学園高校学校の3年生の4人の生徒さんの実践模様をレポートいたします。。...
2022年12月12日2 分かつおぶし削り体験プロジェクトTOSS広島コンマサークル かつおぶし削り体験レポートTOSS広島コンマサークル様で、2022年10月9日(日)に、かつぶし削り体験授業を行いました。実践模様をレポートいたします。。 今回は7回目の実施です。 今年は平岩地域センターで、「日本の伝統の味!かつお節について知ろう!」を実施していただきました。...
2022年12月12日2 分かつおぶし削り体験プロジェクト苫小牧市立日新小学校 かつおぶし削り体験レポート北海道苫小牧市立日新小学校様(北海道)では、2022年10月18日(火)に、3年生の総合的な学習の時間「食について考えよう」として、かつおぶし削り体験授業に取り組みました。 実践の模様をレポートいたします。 テキストを使って、かつおの生息地や獲り方、かつおぶしのでき方、かつ...
2022年10月20日1 分かつおぶし削り体験プロジェクト松阪市立揥水小学校 かつおぶし削り体験レポート松阪市立揥水小学校様(三重県)では、2022 年 9 月 26 日に、5 年生 35 名で、かつぶし削り体験授業を行いました。 実践模様をレポートいたします。 テキストに沿って、タブレットを使い、学習しています。 子ども達に削らせてあげたいですが、コロナでの授業なので、代表...
2022年9月11日2 分かつおぶし削り体験プロジェクト開智学園総合部(小学校) かつおぶし削り体験レポート開智学園小学校様では、2022年6月16日に、3年生 5クラスで、かつぶし削り体験授業を行いまし た。 実践模様をレポートいたします。 小学校 3 年生の体験テーマ「和食」を 1 年間かけ、探究活動の一環として実施していただきました。...